Нож с крупными зубцами и двумя лезвиями , производства ROBOT COUPE (Франция) артикул 27138, имеет S-образную форму и предназначен для дробления, замеса теста.
Нож изготовлен из пищевой нержавеющей стали, соответствующей всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Материал ротора – пластик. Нож имеет отличную прочность и долговечность, а также его очень легко чистить. Данная модель предназначена для использования куттерами ROBOT COUPE таких моделей: R 2, R 2 B, R 201 E и R 201 Ultra E.
Нож с крупными зубцами ROBOT COUPE 27138 для куттера является дополнительным аксессуаром для нарезки гастрономических продуктов и применяется в сфере торговли и на предприятиях питания, на которых осуществляется процесс нарезки.
для R2, зубчатый нож. Нож изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Материал ротора – пластик.