8 (800) 775 80 64

Пароконвектомат Apach Ap5.23M

Пароконвектомат Apach Ap5.23M
0 руб.
Купить

Описание

Пароконвектомат AP5.23M предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
В пароконвектомате используется реверсивный мотор вентилятора с 2 скоростями вращения.
Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Количество уровней - 5; направляющие GN 2/3 c расстоянием между уровнями 70 мм.

Характеристики

Напряжение
380 В
Мощность, кВт
5.4 кВт
Высота, мм
630 мм
Длина (мм)
700 мм
Ширина (мм)
715 мм
Вес нетто, кг
55 кг
Страна (Справочник "Номенклатура" (Общие))
Италия
Вес брутто,транспортной упаковки кг
60
Как вам удобнее с нами связаться?