Печи серии В – чрезвычайно компактное решение для выпечки хлеба и кондитерских изделий, быстрые и очень простые в установке благодаря своей модульной структуре, подходят для установки в помещениях с низкими потолками.
Печь позволяет снизить потребление электроэнергии более чем на 30% по сравнению с традиционными ротационными печами. Благодаря уникальным решениям, печь можно устанавливать в нишу между 3 стенами, так как все обслуживание осуществляется с фронта и сверху.
Габариты: 950*1240*2320 мм. Вес: 450 кг. Мощность: 25,5 кВт. Напряжение: 400 В
• Электромеханическая панель управления
• Система вращения при помощи крюка
• Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
• Версия FS позволяет сократить потребление на 33% или 66% при неполной загрузке тележки
• Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
• Козырек с вытяжкой пара
• Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
• Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открыв