8 (800) 775 80 64
Печь конвекционная UNOX XB893 электрическая

Печь конвекционная UNOX XB893 электрическая

Печь конвекционная UNOX XB893 электрическая
374 297 руб.
В наличии
Купить

Описание

Описание Электрическая конвекционная печь UNOX XB 893 — универсальное оборудование для кафе, ресторанов, пекарен. Предназначена для приготовления блюд разной степени сложности, выпечки мучных и кондитерских изделий, разогрева полуфабрикатов. Работает в 3 режимах: конвекция (30…260 °C), пар+конвекция (90…260 °C), предварительный нагрев (до 260 °C). Создает и поддерживает индивидуальные условия для каждого продукта и блюда. Выбрав один из этих режимов, можно получить нежное мясо, запеканку с хрустящей корочкой, румяный пирог или слегка подсушенную пиццу Маргарита. Конвекционная печь UNOX XB 893 оснащена механической панелью управления. Все параметры приготовления — время, температура, влажность — задаются вручную. Загрузка камеры и выгрузка готовых блюд осуществляется быстро и без риска уронить противень. Фиксация двери исключает ее нечаянное закрытие, профилированные направляющие L-образной формы надежно держат противень и не дают упасть. Функции AIR.Plus — 3 вентилятора и 2 скорости вращения отвечают за равно

Характеристики

Тип
конвекционная
Вид энергоносителя
электрический
Номинальное напряжение
380 В
Напряжение
380 В
Вес
112 кг
Мощность
15,8|15,8 кВт
Габариты
860x882x1250 мм
Количество уровней
10
Таймер
да
Расстояние между уровнями
80
Пароувлажнение
да|инжектор
Температурный диапазон, до С
30 C...260 C
Как вам удобнее с нами связаться?